Lucernával etetett lovak: A takarmány előnyei és hátrányai a ló étrendjében

A lucerna népszerű takarmányválasztás a lovak számára, és sok koncentrált takarmány összetevője. Ez a pillangós takarmány sokféleképpen feldolgozható és tartósítható, hogy könnyebb legyen beilleszteni az étrendbe. A lucerna tápanyagban gazdag: kiváló energia-, fehérje- és ásványi anyagforrás a ló étrendjében. Emellett általában alacsony a nem-strukturális szénhidrát tartalma. Ezért értékes szálastakarmányként alkalmazható vemhes és szoptató kancák, sportlovak, vagy más olyan lovak esetén, amelyek fehérjekiegészítést igényelnek.

Ugyanakkor vannak ló­tartók, akik úgy tartják, a lucerna etetése kockázatos lehet. Ha fontolgatod, hogy lucernát iktatsz be a lovad étrendjébe, és szeretnéd tudni, jó-e ez a választás - akkor ez a blog neked szól.

Széna: vásárolható tiszta lucernából vagy füves‑lucerna keverékben. Könnyen emészthető, jó kalória-, fehérje‑, vitamin‑ és ásványianyag‑forrás, ideális olyan lovaknak, akik tápanyag‑gazdag étrendre szorulnak. Emészthető rostja segíti a lovak utógyomrában (hindgut) zajló mikrobiális fermentációt, az ebből keletkező illékony zsírsavak jó energiaforrást jelenthetnek a lovaknak.

Lucerna a ló étrendjében

A lucerna (Medicago sativa) egy évelő pillangós növény, melyet világszerte nagy hozamú szálastakarmányként termesztenek. A lucerna eredetileg a Földközi-tenger mellékéről és Dél-nyugat Ázsiából származik. Azóta különféle fajtákat fejlesztettek ki, melyek különböző termesztési viszonyokhoz alkalmazkodnak. A mély gyökérzete miatt a lucerna jól viseli a szárazságot, és a legjobban jó vízelvezetésű, vályogos talajban fejlődik. Optimális termesztési feltételek: napi átlagban kb. 25 °C, éves csapadékmennyiség 600–1200 mm, talaj pH 6,5–7,5. Egy hektárról akár 27 tonna szárazanyagot is termelhet, fehérjetartalma pedig magasabb lehet, mint a szójáé. Legelőként is vethető, de intenzív legeltetést kevésbé viseli, mint bizonyos füvek (pl. timothy, teff), ezért forgólegeltetési stratégiára van szükség.

Lucerna tápértéke

A lucernát gyakran "a szálastakarmányok királynőjének" nevezik magas fehérje- és energiaértéke miatt, ami különösen fontossá teszi az állattenyésztésben.

Az Equi-Analytical 2004–2022 között több mint 200 000 pillangós széna mintájának elemzése alapján a következő átlagos illetve tartományértékek jellemzőek:

• Részben nyers fehérje (Crude Protein): ~21% (18–24%)

• Acid Detergent Fibre (ADF): ~30,5% (27–34%)

• Neutral Detergent Fibre (NDF): ~38,5% (33,5–43,5%)

• Vízben oldódó szénhidrátok: ~8,8% (6,8–10,8%)

• Etanolban oldódó szénhidrátok: ~6,8% (5,2–8,4%)

• Keményítő: ~1,3% (0,5–2,15%)

Összehasonításképpen, a fűszenák (timothy, teff, "orchard grass", brome) általában alacsonyabb fehérjetartalommal és magasabb NDF‑értékkel rendelkeznek; ezenfelül a nem-strukturális szénhidrát (NSC: keményítő és cukrok) aránya is magasabb lehet a fűszenákban.

Különböző minőség

A lucerna tápértéke sok tényezőtől függ: termesztési viszonyok, talaj tápanyagszintje, aratás körülményei. Az egyetlen biztos módja annak, hogy tudd, mit etetsz: széna-mintát elküldeni laborba elemzésre.

A tápértéket befolyásoló fő tényezők:

• Növekedési stádium

• Hányszor kaszálták már

• Levél‑szár arány

• Nedvességi viszonyok

• Feldolgozási módszerek

• Érettség

Ahogy a növény öregszik, a fehérjetartalom csökken, és a lignin miatt egy része kevésbé emészthetővé válik. A rostérték (NDF, ADF) növekszik az érettséggel. A levelekben nagyobb a fehérjetartalom, míg a szár magas rost‑ és lignintartalommal bír. A levél‑szár arány magasabb az korai növekedési szakaszban, ekkor a szár rosttartalma alacsonyabb. Később kevesebb a levél, a szár merevebb lesz.

Az érettség és tápérték tipikus viszonyai:

Növekedési stádium Leírás Nyers fehérje Rost (nyers)
Vegetatív (kb. 30 cm) Nincs látható rügy, virág vagy hüvely kb. 24,6% ~20,1%
Vegetatív (60 cm) Érezhetők rügyek, de nincs virág vagy hüvely ~22,5% ~24%
Rügyképződés Látható rügyek, de nincs virág vagy hüvely ~19,3% ~30%
Virágzás Látható virág, de nincs hüvely ~17,8% ~31,5%

A lucernát legjobb a késő vegetatív és korai virágzás közti időszakban betakarítani: így kapod a leggazdagabb és legízesebb szénát, miközben a növény regenerálódni is tud.

Betakarítás

A lucerna magas hozamú, növekedési szezonban többször is kaszálható.  Az első kaszálás gyakran tartalmaz gyomot és más füveket, és a szár‑tartalom nagyobb lehet. A második kaszálás esetén a levél‑szár arány kisebb lehet, mint a későbbi kaszálásoknál.

Nedvességtartalom

A lucerna betakarítás utáni kezelése lényegesen befolyásolja a tápértékét. Ha alacsony nedvességgel bálázzák, több levélvész tapasztalható, ami csökkenti a fehérjetartalmat. Ha magas nedvességgel bálázzák, megmarad a több tápanyag, de nő a penészesedés kockázata; ilyenkor tartósítószerek alkalmazása lehet szükséges. A szénaérés/feldolgozás során (pl. gereblyézés) is lehetnek levélveszteségek, amelyek szintén csökkentik a tápértéket.

A lucerna formái lótakarmányozási célokra

A lucerna többféle alakban etethető: legelő, széna, szilázs/haylage, friss vagy zölden vágott ("chopped"), vagy kocka/pellet formában. Bár a legtöbb forma szárazanyag‑arányosan hasonló tápértékű, egyes formáknak sajátos előnyei lehetnek.

Legelő: általában több fehérje, energia és hidrolizálható szénhidrát tartalommal, mint a fűlegelők. Jó választás nagy igényű lovaknak, növekedésben levő egyedeknek, szoptató kancáknak. Kellemesebb ízű is; de van, hogy a ló a lóhere legelőket jobban szereti, mint a lucernát.

Széna: vásárolható tiszta lucernából vagy füves‑lucerna keverékben. Könnyen emészthető, jó kalória-, fehérje‑, vitamin‑ és ásványianyag‑forrás, ideális olyan lovaknak, akik tápanyag‑gazdag étrendre szorulnak. Emészthető rostja segíti a lovak utógyomrában (hindgut) zajló mikrobiális fermentációt, az ebből keletkező illékony zsírsavak jó energiaforrást jelenthetnek a lovaknak.

Haylage / szilázs: fermentált lucerna, amely megfelelő kezeléssel készül, hogy ne alakuljon ki penész vagy baktériumtoxin. Európában gyakran használják, különösen olyankor, ha sok az eső, és nehéz megfelelően kiszárítani a szénát. 

Zölden vágott ("chopped") lucerna: szárazság előtt rögtön felhasználható. Tápértéke hasonlít a legelőhöz, de változhat az érettségi stádiumtól. Szárított formában is adható, de levél‑törés és veszteség miatt alacsonyabb lehet a tápérték.

Kockák / pellet: szárított, préselt lucerna‑széna alakban. Gyakran keverik más szálastakarmánnyal. Ízletessége, emészthetősége hasonlít a lucerna szénáéhoz. Jó választás sovány lovaknak vagy fogazati problémákkal küzdőknek: áztatható, így pépesített eledel lett belőle, amely kevés rághatással is fogyasztható. Azonban száraz kockák vagy pellet gyorsan fogyaszthatóak, kevés rágás szükséges, ami fulladásveszélyt rejthet. Ezenformák kevésbé porosak és kevesebb takarmánypazarlást okoznak. Ugyanakkor ha sok hosszú szálas szénát helyettesítenek kockákkal vagy pellet‑formával, az befolyásolhatja a ló természetes legelészési viselkedését és növelheti az olyan sztereotipikus viselkedéseket, mint például a karórágás. 

vásárolható tiszta lucernából vagy füves‑lucerna keverékben. Könnyen emészthető, jó kalória-, fehérje‑, vitamin‑ és ásványianyag‑forrás, ideális olyan lovaknak, akik tápanyag‑gazdag étrendre szorulnak. Emészthető rostja segíti a lovak utógyomrában (hindgut) zajló mikrobiális fermentációt, az ebből keletkező illékony zsírsavak jó energiaforrást jelenthetnek a lovaknak.

Előnyök lovaknál

Növendék lovak: A növekedő lovaknak gondosan kiegyensúlyozott étrend kell az egészséges fejlődéshez. A lucerna jó energia- és fehérjeforrás lehet. Viszont ha csak lucernával eteted őket, előfordulhat, hogy túl gyors lesz a növekedés, ami növelheti a fejlődési ortopédiai betegségek kockázatát. 

Szoptató kancák: A szoptató kancáknak az egyik legmagasabb energia‑ és fehérjeigényük van. Fontos, hogy elegendő, jó minőségű takarmányt kapjanak, hogy elég tej termelődjék a csikó egészségének támogatásához. A lucernaszéna különösen jó választás a tápanyag‑gazdagsága miatt. Ezen túl a lucerna nagyobb önkéntes takarmányfelvételt eredményez más szénákhoz képest, ha a ló étvágya egy korlátozó tényező. 

Fekélyes lovak

A lucerna magas fehérje- és kalciumtartalmának köszönhetően képes semlegesíteni a gyomorsavat. Ez segíthet növelni a gyomor pH-értékét és csökkenteni a gyomorfekély kialakulásának kockázatát. Ugyanakkor nem minden kutatás támasztja alá ezt a hatást, így további vizsgálatok szükségesek. A gyomorfekély akkor alakul ki, amikor a gyomorsav fájdalmas fekélyeket vagy sérüléseket okoz a gyomor nyálkahártyáján. Különösen a sportlovaknál gyakori, a telivér versenylovaknál akár 100%‑os előfordulás is lehet. 

Egyes kutatások szerint a lucerna etetése csökkentheti a gyomorsav termelését is. Patkányokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a magas kalciumtartalmú étrend csökkenti a savtermelést, így nő a gyomor pH‑ja. Egy tanulmányban a lucernaszénát tartalmazó étrend jelentősen csökkentette a gyomorfekélyek számát és súlyosságát a lovaknál. Más kutatás azonban nem talált ilyen hatást, amikor elválasztás után alfalfa aprítékot vagy pelletet kaptak a csikók. Ezek a csikók emellett napi 2,7 kg zabot is fogyasztottak, ami annyi könnyen emészthető szénhidrátot tartalmazhatott, hogy az ellensúlyozta a lucerna savlekötő hatását. A lucerna jó választás lehet az energiaszükséglet fedezésére is, különösen ha el akarjuk kerülni a túlzott abrak‑ (koncentrátum‑) bevitelt. Az abrak magas HC‑tartalma (hidrolizálható szénhidrát) súlyosbíthatja a fekélyeket. 

Sportlovak

A közepes vagy nagy igénybevételnek kitett lovaknak magasabb az energia- és fehérjeigénye, mint a pihenő vagy karbantartási szinten lévőknek. A lucerna részben fedezheti ezeket az igényeket. Mint korábban említettük, a lucerna védőhatással is bírhat a sportlovaknál, akik fokozottan ki vannak téve a gyomorfekély kockázatának. Fontos szempontok a sportlovak lucerna-étrendjének összeállításakor: 

Hőtermelés: A fehérje emésztése több hőt termel, mint a zsír. A lucerna magas fehérjetartalma megemelheti a testhőmérsékletet, ami csökkentheti a teljesítményt. 

Hidratáció: A fehérjelebontás során keletkező nitrogént a vese vizelettel választja ki, ami vízvesztéssel jár - különösen problémás lehet terhelés alatt. 

Elektrolit-egyensúly: A magas kalciumtartalom felboríthatja az elektrolit-egyensúlyt edzés közben és után. Ezek a tényezők kevésbé befolyásolják a rövid, intenzív terhelést végző lovakat (pl. galopp versenylovak), de jelentősek lehetnek a hosszú távú munkát végzők, például távlovak esetében. Nem ajánlott, hogy a lucerna aránya meghaladja a forrástakarmány 30%-át távlovaknál, különösen meleg időjárásban.

Gyakori aggályok a lucernával kapcsolatban

1. Hidrolizálható szénhidrátok (HC)

A HC a ló vékonybelében emészthető szénhidrátokat jelenti, amelyek inzulintermelést váltanak ki. A NSC (nem-strukturális szénhidrát) értéknél pontosabb a HC mérése, mivel a NSC-be a fruktánok is beletartoznak, amelyek nem befolyásolják az inzulinválaszt. Bár a lucernát gyakran kerülni próbálják metabolikus lovaknál (pl. EMS, azaz Equine Metabolic Syndrome), mert tartanak a cukor- és keményítőtartalmától, a lucerna magasabb energiatartalma nem a HC miatt van.

Számos kutatás összehasonlította a lucerna HC‑tartalmát más szénákéval (pl. teff, zab, réti csenkesz, rozsnok): általában a lucerna HC‑tartalma alacsonyabb ezeknél. Ennek ellenére bizonyos metabolikus lovak érzékenyek lehetnek a lucernára - például patafájdalmat tapasztalnak. Ez valószínűleg nem a cukor miatt, hanem a magas fehérje okozta inzulinválasz következménye lehet. Ez még kutatást igényel.

👉 Metabolikus ló esetén a lucerna csak fokozatosan, óvatosan kerüljön bevezetésre. A HC‑tartalom pontos meghatározásához mindig érdemes laboratóriumi szénaelemzést kérni, mivel a HC-t sokkal inkább befolyásolja az: aszály, hideg stressz, érési stádium, vagy a vágás időpontja, mint maga a növényfaj. 

2. Viselkedési reaktivitás

Sokan úgy tartják, hogy a lucerna "túl sok energiát ad" és "felpörgeti" a lovat, de ezt tudományosan nem támasztják alá. Egyes kutatások szerint a lucernaalapú etetés csökkentheti a sztereotip viselkedések (pl. rágás, karórágás) előfordulását, főként ha abrak helyett adják. 

👉 Megfelelően kiegyensúlyozott étrend mellett a lucerna nem növeli a reaktivitást.

3. Kalcium-foszfor arány

A lucerna sokkal több kalciumot tartalmaz, mint foszfort, ami aránytalanságot okozhat. Az ideális Ca:P arány: 1,2:1 – 2:1 A lovak akár 6:1 arányt is tolerálnak, de ez nem optimális. Egy kutatás szerint, ha az étrendben ez az arány tartósan 4:1 fölé emelkedik, az csontminőségi elváltozásokhoz vezethet. 

👉 Ha lucernát etetsz, ügyelj az étrend foszfortartalmának kiegészítésére: Csökkentsd a más kalciumforrásokat (pl. cékla-apríték) Adj hozzá foszforban gazdag takarmányt vagy kiegészítőt (pl. búzakorpa, mononátrium-foszfát, szeszgyári melléktermékek) 

4. Húgyúti kövek

A lucerna magas kalciumtartalma miatt nő a vizelettel történő kalcium-kiválasztás. A lovak nem szabályozzák a bélben felszívódó kalcium mennyiségét, így a felesleget a veséken keresztül ürítik, látványosan zavaros, "ködös" vizelet formájában. Ez a felesleges kalcium kalcium-karbonát formájában kicsapódhat, különösen lúgos vizeletnél. Ez húgyúti kövekhez vagy "iszaphoz" vezethet, különösen herélteknél, akiknél a húgycső szűkebb és hosszabb.

5. Bélelzáródást okozó kövek (enterolithok)

Ha a lucerna aránya meghaladja a napi száraztakarmány 50–70%‑át, nő az enterolith (bélkő) kialakulásának kockázata. Ezek ásványi anyagokból képződnek, általában valamilyen idegen test (pl. homokszemcse) köré.A lucerna étrend mellett: magasabb lesz a vastagbél ásványianyag-koncentrációja, alacsonyabb a vastagbél pH-ja → ez segíti a kövek képződését. Ám nem minden lucernával etetett ló kap enterolithot. 

További tényezők: kevés legelési lehetőség, túlzott ásványianyag-bevitel, genetikai hajlam (pl. arab lovaknál gyakoribb)

👉 Megelőzés: Ne etess 70% feletti lucernaszénát tartósan Csökkentsd a homok vagy por bevitelét Mozgás, megfelelő vízbevitel, legeltetés 

6. Pataérzékenység

Több anekdotikus beszámoló szerint a laminitisre hajlamos lovaknál a lucerna patafájdalmat vagy laminitises epizódot válthat ki. Oka nem tisztázott, de valószínűleg az emelkedett fehérjebevitel váltja ki az inzulinemelkedést, ami fokozza a laminitis kockázatát.

👉 Ha lovad laminitisre hajlamos, figyeld a patareakciókat lucerna etetésekor, és válts vissza fűszénára, ha tüneteket tapasztalsz.

7. Légúti irritáció

A lucerna magasabb nedvességtartalommal kerül bálázásra (12–20%), mint a fűszéna (8–15%), így kevesebb por keletkezik. Azonban rossz tárolás vagy kezelés esetén a nagyobb nedvességtartalom penészedéshez és mikotoxinokhoz vezethet.

👉 Légúti panasz esetén: Ellenőrizd a széna portartalmát és penészfoltjait Használj szénaáztatást vagy gőzölést a por csökkentésére 

8. Hólyag-bogár (blister beetle) 

A lucerna virágzáskor vonzza a hólyaghólyag-bogarakat, amelyek cantharidin nevű mérgező anyagot termelnek. Lucernával együtt lenyelve halálos mérgezést is okozhat.

Tünetek lehetnek: Száj- és nyálkahártya-hólyagok, kólika, hasmenés, véres vizelet, vizelési zavarok 

 👉 Mindig kérdezd meg a szállítót a bogárfertőzöttség lehetőségéről.

A lucerna nem szükséges minden lónak – különösen azoknak, akik: nem igényelnek sok fehérjét vese- vagy májproblémákkal küzdenek húgyúti kövek, vesekövek hajlamával rendelkeznek kalóriakorlátozott étrenden vannak (pl. "easy keeper") metabolikus szindrómával élnek (pl. EMS) HYPP-ben szenvednek ( Hyperkalemic Periodic Paralysis) → kerüljék a magas káliumtartalmat (lucerna = magas K) 

 👉 Ha mégis muszáj lucernát adni HYPP-s ló esetén, áztasd be a szénát 1 órára hideg vízbe, így csökken a káliumtartalom.

A Hevonen Horse Feeds Kft. tudatosan alkalmazza az egyes tápkeverékekben a lucernát, például a Hevonen Performance Muesli egyik hatékony alapanyaga a lucerna. Vannak lucernamentes tápjaink is például a Hevonen ProCare3in1. Bármilyen kérdés esetén keress fel minket nyugodtan: nutrition@hevonenfeeds.hu.